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在选育啤酒酵母菌种时,科研人员得到因线粒体DNA分子内部缺失导致呼吸缺陷型酵母菌。在育种中发现,同样培养条件下该型酵母菌形成的菌落比正常酵母菌小

2020-01-27

在选育啤酒酵母菌种时,科研人员得到因线粒体DNA分子内部缺失导致呼吸缺陷型酵母菌。在育种中发现,同样培养条件下该型酵母菌形成的菌落比正常酵母菌小三分之二。

(1)导致呼吸缺陷型酵母菌出现的变异来自______________,这种酵母菌的代谢类型是____________。

(2)将等量的呼吸缺陷型酵母菌和正常酵母菌分别在有氧条件下培养,测得正常酵母菌产气量的变化如右图中曲线a所示,请回答问题。

①请在图中用虚线画出呼吸缺陷型酵母菌产气量的变化曲线。

  ②生产上若利用呼吸缺陷型酵母菌大量产生酒精,应适当延长生长的             期,采用的方法是                。如果以C 6 H 12 O 6 为原料,请写出缺陷型酵母菌产气的代谢反应式: _____________________________。

 (3)在扩大培养呼吸缺陷型酵母菌时,研究人员利用了下列右装置,甲、乙装置内均 盛有适合菌种生长的培养液。要得到大量菌种,正确的做法是:应在甲瓶呼吸缺陷型酵母菌处于___________期时,将菌种____________到乙瓶中;为使乙瓶瓶中菌群获得最大增长速率,应采取的主要控制措施有_______________(写出两项)。

优质解答

(1)基因突变   异养厌氧型 (2) ①画出低于a的曲线就给分   ②稳定 连续培养法                    ...